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玉米赤霉烯酮主要污染玉米、小麥、大米、大麥、小米和燕麥等谷物。因為玉米赤霉烯酮具有雌激素的作用，對人和動物的健康有危害作用，已經被聯合國糧農組織（FAO）和世界衛生組織（WHO）確定為
最危險的自然發生的食品污染物之一。
產品簡介
深圳艾瑞斯玉米赤霉烯酮膠體金檢測卡具有方便、快速、準確、靈敏等特點，整個檢測過程只需要 20分鐘，適用于現場大批量樣本篩選檢測以及基層單位執法監督的使用。
產品原理
玉米赤霉烯酮（ZEN）快速檢測試紙條應用膠體金競爭抑制免疫層析的原理，樣本中的玉米赤霉烯酮在流動過程中與膠體金標記的特異性抗體結合，抑制了抗體與NC膜檢測線上的玉米赤霉烯酮-BSA偶聯物
相結合。如果樣本中的玉米赤霉烯酮含量大于60μg/Kg，檢測線（T線）不顯色，結果為陽性；反之，檢測線顯色，結果為陰性。
結果判讀
陰性（－）：T 線顯色，表明樣本中玉米赤霉烯酮濃度低于檢測限或不含玉米赤霉烯酮；
陽性（＋）：T 線不顯色，表明樣本中玉米赤霉烯酮濃度高于檢測限；
無 效 ：未出現C線，可能操作不當或試紙條已失效。在此情況下，應再次仔細閱讀說明書，并用新的試紙條重新測試。
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